Você sabia que a palavra “salario” vem do sal? Porque os romanos eram pagos com saquinhos de sal, e exploradores europeus trocavam ouro por sal. Existe também uma linda historia que conta a vida num reino, onde o rei amava a filha tanto como ao sal. Mas agora o assunto não é historia, e sim um grande problema de saúde que vimos enfrentando há muito tempo.
Um de nosso principal problema com os cuidados da saúde é a dieta, e quando falamos em dieta não da para deixar de mencionar o nosso queridinho sal, tão importante em nossa cozinha, mas com uma reconhecida trajetória no que é danos à saúde.
Infelizmente, o sal extremamente refinado que consumimos atualmente é quase puro cloreto de sódio (97% ou mais), com produtos químicos adicionados. Uma fórmula que pode causar muitos males à saúde.
Teoricamente, o sódio faz o corpo reter mais líquido e aumenta o volume de fluidos nos vasos sanguíneos, causando altas cifras de tensão arterial. A ingestão excessiva de sódio pode ser ademais responsável por outras complicações muito mais graves, como infarto, acidente vascular cerebral (AVC), insuficiência renal, doenças cardiovasculares, entre outras. Segundo especialistas, o problema não está em si no sal, no cloreto de sódio, mas sim no refinamento que ele sofre até chegar branquinho em nossos pratos. E como tudo que é consumido em excesso, ele pode fazer mal se a dosagem diária for excessiva. Como o sal pode ser encontrado na maioria das comidas industrializadas, esses níveis não podem ser controlados.
Tem surgido alternativa para aqueles que costumam a praticar hábitos de vida saudável, é o uso do sal do Himalaia. Ele é extraído a partir do mar fossilizado que existia aos pés da cordilheira do Himalaia e recebe uma coloração rósea devido a quantidade de óxido de ferro. È totalmente livre de toxinas e quaisquer tipos de poluentes. Muitos consideram este sal o mais puro do mundo. Um dos motivos principais para substituir o sal convencional pelo Sal Rosa do Himalaia é justamente a quantidade de sódio a ser ingerida por porção. Como o Sal Rosa é mais granulado do que o sal refinado, a quantidade a ser usada é menor. Além disso, sua textura e coloração podem transformar a experiência da alimentação, acrescentando um sabor rico e um visual novo ao prato. Existe uma grande diferença entre o sal refinado e o do Himalaia que está no sódio: enquanto 1 grama de sal refinado contém 400 mg de sódio, o Sal do Himalaia contém 230 mg. O sal refinado light também conta com 50% menos sódio que o comum (197 mg). Mesmo não oferecendo quantidades significativas de minerais, o Sal do Himalaia parece ser uma opção mais natural e saudável por conter menos sódio e não ser processado artificialmente com outros produtos perigosos para nossa saúde.
Benefícios do Sal do Himalaia
Graças a grande concentração de minerais presentes neste sal, sua coloração é rosa. Tudo isso traz diversos benefícios ao organismo. Ele possui 84 minerais importantes para o bom funcionamento do corpo, um dos principais é o magnésio, mas também é encontrado potássio, sulfato de cálcio e, cloreto de sódio, zinco, selênio, iodo e o cobre. Por causa desses minerais é que o Sal do Himalaia tem a coloração rosada, mas a maioria dos estudos atribui essa cor a concentração de oxido de ferro. Segundo alguns estudos è afirmado que o Sal Rosa do Himalaia ajuda em diversos fatores biológicos como:
- Saúde vascular.
- Redução dos sinais de envelhecimento.
- Redução da pressão arterial.
- Função respiratória, mantendo os pulmões saudáveis.
- Promovendo um sono melhor.
- Prevenção de cãibras musculares.
- Melhora significativamente a circulação sanguínea.
- Desintoxicação do corpo por metais pesados.
- Regularização do teor de água no corpo, aumentando a hidratação do corpo.
- Promoção de um equilíbrio saudável do pH nas células do corpo.
- Fortalecimento dos ossos pelo cálcio que contem.
- Aumento da libido.
- Regula o funcionamento do metabolismo para que o mesmo seja adequado.
- Melhora a absorção de nutrientes pelo organismo.
Como pode ser usada o Sal Rosa do Himalaia
Banhos que garantirão excelentes benefícios para a pele e para o corpo. Neste caso, recomenda-se o uso de uma banheira.
O Sal do Himalaia serve para ajudar a desintoxicar o corpo através de osmose no banho. À medida que a pele absorve os minerais saudáveis e o sódio migra da água para a camada exterior da pele, a umidade das células é preservada e as toxinas do corpo são liberadas. Relaxa os músculos e combate o cansaço. O cansaço pode ser um sinal de perda de eletrólitos e sal no organismo. Devido a suas propriedades únicas e a capacidade de ser absorvido pela corrente sanguínea mais rapidamente do que os sais tradicionais, o Sal rosa do Himalaia permite uma restauração imediata dos níveis de sal no organismo.
Instruções
Recomenda-se que o banho seja morno, próximo da temperatura corporal normal, e que se use cerca de 1 kg de sal para 30 litros de água. Encha a banheira com água morna e adicione no mínimo um copo (200ml) de sal rosa do Himalaia por toda a banheira, fique com o corpo imerso (com exceção à cabeça) por cerca de 30 minutos. A união do sal rosa do Himalaia com a água morna ativará a transpiração do corpo, garantindo que o organismo seja capaz de absorver todos os nutrientes existentes neste sal. O mais recomendado é que este banho seja feito antes de se deitar para dormir, pois garantirá uma noite calma e relaxante.
Benefícios do Sal Rosa do Himalaia
Sistema circulatório
O sódio, quando ingerido, ajuda a regular o volume de sangue e, assim, a pressão arterial. Ele também traz benefícios para o controle das contrações musculares, das transmissões nervosas e das funções do coração.
Melhora a digestão
Estudos afirmam que nutrientes presentes no Sal Rosa do Himalaia podem aumentar a capacidade do trato gastrointestinal de absorver outros nutrientes. Por este motivo, substituir o sal refinado por ele vai ajudá-lo a digerir melhor os alimentos consumidos.
Trata doenças respiratórias
O sal rosa do Himalaia também é reconhecido em todo o mundo pelo seu poder de tratar condições respiratórias, como a asma e a sinusite. Por emitir íons negativos, o mineral acaba com esses problemas sem comprometer as funções do sistema respiratório. Ele mata as bactérias que podem estar presas nas cavidades nasais e no ar poluído.
Alivia dores de cabeça
Graças à sua função de fortalecer o sistema imunológico, aumentar os níveis de energia, restaurar o equilíbrio alcalino e equilibrar os níveis de serotonina no corpo, o sal é um grande agente contra as dores de cabeça e enxaquecas, tão comuns em nós mulheres.
Melhora o sono
O sal rosa do Himalaia é uma boa ideia para quem está em busca de melhores noites de sono. Ele contém substâncias que repõem e recuperam os níveis de energia para você dormir melhor. Além disso, o mineral promove um equilíbrio na acidez do organismo, fazendo uma desintoxicação e, desta forma, preparando o corpo para descansar melhor.
Promove a saúde das artérias
Um dos grandes benefícios do Sal do Himalaia é que ele pode ajudar a eliminar danos nas artérias que podem levar ao desenvolvimento de varizes. Ele limpa as artérias e melhora a circulação sanguínea eliminando placas que evitam a possibilidade de formação das varizes.
Purifica o ar
Você pode usar as propriedades do sal rosa do Himalaia para desintoxicar o corpo e também para limpar o ar que você respira. Você já deve ter visto um cristal rosa robusto iluminado por uma lâmpada, pois bem, trata-se de uma iluminação purificadora de ambiente feita de uma rocha de Sal Rosa do Himalaia.
Ela atua como um purificador natural do ar, puxando a umidade do ambiente que a cerca evaporando-a rapidamente por causa do calor da lâmpada. A água volta rapidamente para o ar, mas as toxinas presentes na umidade são deixadas na rocha, presas pelos íons de sal.
Esfolia a pele
O sal rosa do Himalaia também pode ser utilizado em esfoliações nas partes não sensíveis do corpo. Ele age restaurando as células e reduzindo dos sinais de envelhecimento.
Como e quanto consumir Sal do Himalaia
Por ser um sal integral, o sal rosa é encontrado à venda em grãos, então um moedor de sal pode ser muito útil para facilitar o tempero dos alimentos.
O sal é essencial para o nosso corpo desde que usado na dose certa. Obviamente o consumo excessivo não é benéfico. Segundo a Organização Mundial de Saúde, a recomendação diária de sal para um adulto é de até seis gramas, o equivalente a uma colher de chá cheia. Isto é válido para qualquer tipo de sal. O sal melhora o sabor dos alimentos, porém o seu uso excessivo prejudica o paladar e acaba causando um desajuste na dose ideal ao temperar um prato, e pior ainda causando grandes danos a nossa saúde. Quando há um consumo excessivo de sal pode ocorrer retenção hídrica, inchaço e alteração na pressão arterial (em pessoas sensíveis ao sódio). Tome cuidado para não reduzir demais a ingestão de sal. Diversos estudos têm mostrado que o sódio é essencial na saúde, e tirá-lo da dieta ou reduzir drasticamente o seu consumo pode ter mais efeitos negativos do que o abuso de sal. Níveis de sódio muito baixos podem contribuir para a resistência à insulina e aumentar o nível de triglicerídeos, aumentando o risco de doença cardíaca, doença hepática e Diabetes tipo 2.
Uma dica importante é dosar com atenção a quantidade usada ao cozinhar ou temperar o prato. Por conter menos sódio e ter um sabor mais delicado, pode levar ao uso exagerado, o que não é bom para a saúde.
Outra maneira de incluir o sal rosa é na apresentação dos pratos. Também pode ser encontrado em blocos que podem ser aquecidos para preparar e servir legumes, peixes e camarão.
Como reconhecer o verdadeiro Sal Rosa
A melhor forma de reconhecer se o sal é verdadeiro ou falso é misturando-o com aproximadamente duas colheres de sopa em um copo de água. Se a água ficar rosa ou avermelhada, provavelmente o sal é falso, porque o sal verdadeiro deixa a água apenas turva e não solta cor.
Onde encontrar
Pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou na seção de alimentação saudável dos supermercados. Seu preço varia entre 25 e 50 reais por quilograma, embora também seja encontrado em embalagens menores e com moedor incluído.
Contraindicações
A princípio não há nenhuma contraindicação ao uso do sal rosa do Himalaia, mas o equilíbrio e o bom senso sempre é fundamental, lembre-se sempre que o uso racional é fundamental.
Conclusão
Depois de conhecer mais um pouco sobre os benefícios do sal de Himalaia, espero possamos utilizar ele com maior segurança. Mesmo que o sal rosa do Himalaia seja uma fonte extraordinária de minerais, não é recomendado que sua ingestão fosse feita de forma excessiva, pois como todo ele também pode apresentar alguns tipos de riscos para nossa saúde. È por isso que se recomenda também que um médico ou nutricionista seja consultado antes que se venha a utilizar o sal rosa do Himalaia em uma dieta cotidiana, pois seu mal uso para o consumo também poderia causar prejuízos para nossa saúde.
Na atualidade muitas pessoas são consumidores diários de Sal do Himalaia, e tem alcançado ótimos resultados nos diferentes tratamentos, este produto natural oferece diversos venefícios que usando racionalmente poderia ser de grande proveito para todos.
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